Cozinheiro(a) de 1ª viagem: Como Fazer Arroz

Oi geente!

Vamos a nossa 2ª aula de culinária by EU

Hoje vou ensinar vocês a fazer arroz branco,sabe aquele beeem brasileiro que vc come com feijão?Ou com lasanha?Ou no churras da laje?Então,esse mesmo.

Calma,é mais simples do que vc pensa.

Você vai precisar de:

-2 copos de arroz lavado (rende umas 3 porções médias)

-1 colher de alho e sal (para isso 4 dentes de olho são suficientes)

– metade da metade de 1 cebola picadinha

-3 colheres de óleo

-áaaaaagua

-sal

Mão na Massa

Vamos começar do começo né?Então: primeiro você vai pôr a água pra ferver,ponha bastaaaante água pra ferver,tipo,2 litros.Enquanto isso,descasque o alho (se na sua casa tiver daqueles copos de tempero de alho e sal pronto,sorte a sua,é só tacar isso na panela,se não,vai ter que ficar com a mão fedendo a alho sim!),ponha no socador (se vc não tiver isso,aí ferrou filho),com duas colheres de sal,ponha toda a sua raiva nos pobres dentes de alho até ficar uma papinha.Agora com muita calma,pegue a cebola,ponha no triturador,se vc não tiver triturador,pegue uma faca e corte a cebola em vários pedacinhos,sempre com um óculos de proteção.

Com esses ingredientes preparadinhos,ponha a panela no fogo médio,ponha o óleo,o alho e a cebola.Deixe refogar (refogar = dourar) um pouco e ponha o arroz.Agora mexa o arroz,mexa beeem,continue mexendo (sempre com o fogo ligado),mexa até os grãos começarem a ficar bem separadinhos.E agora pegue a água que já deve estar fervendo,e derrame no arroz.Muita calma nessa hora porque isso pode ser meio tenso.Mexa um pouquinho o arroz com a água e acrescente 1 colherzinha de sal e deixe lá fervendo.Sente um pouco para relaxar e aproveite para guardar as coisas que vc já usou e deixar a cozinha limpinha e arrumada pra sua mãe/pai/vó/tia/cachorro ficar feliz.

Vá ver o arroz.Quando vc não estiver mais vendo a água,pegue um garfo e cave o arroz para ver se já tá seco,se ainda não estiver,deixe secar mais um pouco,se já,ponha mais água até cobrir e espere secar de novo.Agora vc pode pôr um sonzinho e ficar cantando.

Vá ver o arroz e cave pra ver se ainda tem água,se já tiver secado e se o seu arroz for bom,solte ele com um garfo com muita calma e tampe.Caso contrário,ponha mais água e espere mais pra secar até o arroz ficar mastigável.E PRONTO!

Claro que vc pode pôr frescurinhas como cenoura,gengibre,vagem e outras coisas,mais aí vc pode fazer quando estiver mais experiente pra não estragar tudo.

Beeeijos *-*

Cozinheiro(a) de 1ª viagem: Como Fazer Miojo

Miojo é básico hein minha gente?

É o salvador dos encontros de amigos que não manjam de cozinha,dos F.D.M (não,não é filhos da mãe,é Famintos Da Madrugada),dos preguiçosos,ou dos puros amantes de um bom Lámen,como eu!*-*

Mais eu sei que existe gente que meeeesmo assim pede pra mãe fazer,e não põe a mão na massa.GENTE!É fácil!

O que você precisa é de:

-Uma panela

-Miojo (tem de várias marcas e sabores,vai na sessão de macarrão do supermercado que vc encontra)

-Água

Mão na Massa:

Essa receita vai ser a mais mamão com açúcar q eu vou dar aqui.Vamos lá.

Ponha a água pra ferver.Ouça uma musiquinha.Vá ver a água,se já estiver fervendo,abra a embalagem do miojo,tire o sachê do tempero,e coloque o macarrão na água.Fique mexendo até ficar molinho.Desligue o fogo.Abra o sachê do tempero.Joga no macarrão.Mexa bastante.Ponha no prato e seja feliz!

Se você quiser comer ele como uma sopinha de bebê e de colher,corte em vários pedacinhos e deixe com bastaaante caldo.Se você quiser comer como um macarrão e de garfo,deixe só com um pouquinho de caldo.Pode encher de frescurites também,pôr caldo de carne,legumes,feijão,blá blá,o que você quiser!

TÁ AÍ!

Beijos *-*

Brigadeiro sem leite condensado

Sabe aquelas horas que tudo que vc mais quer na vida é comer um doce?Daí vc fica com aquela vontade maluca na cabeça de fazer alguma coisa e talz,vai olhar na despensa..CADÊ O LEITE CONDENSADO??=O

Tá que nem sempre qndo a gente quer comer um doce,ele tem que ser de leite condensado,mais a maioria corre pra um brigadeiro de panela básico né gente?hahahaha

nham nham

Mais foi nessas de ir na despensa e ver que o leite condensado acabou,que eu criei (oi?) um brigadeiro de panela SEM LEITE CONDENSAAADO!!\o/

tá,vamos a receita:

-Meio litro de leite (sim,é bastante)

-4 colheres beeeeeeem cheias de achocolatado

-3 colheres beeeeeeeeeeeeem³ cheias de açúcar

-1 colher de manteiga

Modo de Fazer

Agora queridões,vc vão por tudo isso numa panela alta (ou funda,wherever),misturar tudo até os pós se dissolverem no leite e por pra ferver em fogo alto até reduzir..essa é a parte chata:pra reduzir,dependendo do seu fogão,pode demorar um bom tempinho..até lá,se a sua vontade de comer doce estiver quase te matando,põe um pouquinho de açúcar na boca.Espere reduzir baaaaaastante,até começar a desprender do fundo.Ponha num prato,ponha na geladeira para esfriar (se vc quiser ter uma bela dor de barriga,é só comer quente XD),pegue uma colher,ponha um bom filme no DVD e seja feliz!

Precauções

-Não deixa o lance lá no fogo e vai falar com seus amigos no msn :NÃO FAÇA ISSO!quando vc voltar,seu fogão estará banhado a chocolate (sim,isso já aconteceu comigo)hahaha

-Você pode pôr mais leite se quiser fazer pra mais gente,mais se for fazer mais,não dobre a quantidade de açúcar e de chocolate,ponha só 1 ou 2 colheres a mais

-Não coma o prato inteiro de uma vez,vc vai ter uma indigestão

-Coma pelas bordas do prato,é que esfria primeiro..haha

tá aí gente!

Enjoy,Beijos *-*